蓝莓山药的做法和摆盘_蓝莓山药的制作技巧
互联网 2023-05-18 05:06:49
(资料图)
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1、把山药外面的脏东西洗干净,戴上橡胶手套,把山药剥掉,然后用水清洗干净。
2、将放有山药的盘子放在蒸架上,大火烧开,蒸20-30分钟,直到山药变软。你可以试着用筷子戳一下。如果能轻轻戳一下,就可以关火,把蒸好的山药拿出来稍微凉一下。
3、用勺子把山药压成细腻的糊状,里面一定不能有硬块,否则会影响口感。
4、使用模具或其他工具,如裱花袋,或简单地用手将山药糊制成合适的形状。
5、这是一个心形的小碗。
6、将土豆泥装盘,直接倒蓝莓酱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。